recettes "babycook"

Poulet à la provençale
.30 gr de blanc de poulet
1 belle tomate
1 petit oignon
du thym, du persil et du basilic
3 cuill. à soupe rases de semoule (cuire à part)
Niveau d'eau 3
Garder la moitié du jus de cuisson. Ajouter la semoule et mixer.

Riz-carottes au poulet
40 gr de blanc de poulet
30 gr de Petits grains (à cuire à part)
1 grosse carotte
1 petit morceau de beurre
Niveau d'eau 3
Garder la moitié du jus de cuisson. Ajouter le beurre et mixer. Puis ajouter le riz.

Riz cantonnais
30g de riz cuit
50g de petits pois
15g de jambon
Niveau d'eau 3.
Garder la moitié du jus de cuisson et mixer. Mélanger avec le riz.

Dès 10 mois
Bœuf carottes pâtes
20g de steak haché
100g de carottes
100g de Petites Etoiles cuites Bledina
5g de beurre
Niveau d'eau 3
Conserver l'eau de cuisson, ajouter le beurre et mixer. Puis ajouter les pâtes et mélanger.

Bœuf ficelle à la courgette
30g de filet de bœuf
120g de courgettes
1 noisette de beurre
Cerfeuil haché
Niveau d'eau 3.
Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec le beurre.

Crème d'agneau et asperges
20 gr d'agneau cuit (gigot ou côtes)
100 gr d'asperges (fraîches ou surgelées)
1 grosse pomme de terre
50 ml de fromage blanc (40 % de matières grasses)
1 branche de cerfeuil
Niveau d'eau 3
Retirer le jus de cuisson et mixer avec le fromage blanc.

Dès 12 mois (avec morceaux)
Navarin aux petits légumes
50g carottes
10g tomates
80g pommes de terre
30g haricots verts
15g petits pois
25g agneau
20g riz pour enfant (Bledina)
1ère étape
Faites cuire les légumes ensemble niveau 3. Retirer la moitié du jus de cuisson et mixer.
2ème étape
Faites cuire l'agneau niveau 3 et mixer légèrement ou passer à la moulinette.
3ème étape
Faites cuire le riz dans une casserole puis mélanger aux légumes
Servir les légumes et riz séparément de la viande.

Petites coquilles à la tomate et à la volaille
50g tomate
50g carottes
80g pommes de terre
30g de petites coquilles
20g d'escalope de poulet ou de dinde
1ère étape
Faites cuire les légumes niveau 3. Retirer la moitié du jus de cuisson et mixer.
2ème étape
Cuire la volaille niveau 3. Retirer le jus de cuisson et mixer doucement ou passer à la moulinette pour obtenir des morceaux.
3ème étape
Faites cuire les coquilles comme indiqué sur la boîte et mélanger aux légumes. Servir la viande à part.

Ratatouille poulet riz
65g tomates
50g pommes de terre
30g courgettes
10g aubergines
30g poulet
15g riz
1/2 cuil à café d'huile d'olive
Epépépinez les tomates.
1ère étape
Faites cuire les légumes niveau 3. Retirer la moitié du jus de cuisson et mixer.
2ème étape
Cuire le poulet niveau 3. Retirer le jus de cuisson et mixer légèrement ou passer à la moulinette.
3ème étape
Faites cuire le riz comme indiqué sur la boîte et le mélanger aux légumes. Servir la viande à part.

LES PUREES DE LEGUMES ET POISSONS
Dès 6 mois
Brandade de colin
15 g de filet de colin
1 pomme de terre (environ 80 g)
20ml de lait
1 cuillerée à café de jus de citron
1/2 cuillerée à café d'aneth ciselé
1 noisette de beurre
Niveau d'eau 3
Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec le poisson, le lait, le jus de citron, le beurre et l'aneth ciselé
Astuce Vous pouvez remplacer le colin par d'autres poissons (cabillaud, sole, ...).

Brandade de poisson
1 grosse pomme de terre
20 g de filet de colin
30 ml de lait 1/2 écrémé
1 noisette de beurre
un peu de chapelure fine
Niveau d'eau 3
Faites cuire la pomme de terre et le filet de colin. Retirer le jus de cuisson et mixer avec le lait et le beurre. Placer cette purée dans un ramequin et recouvrer avec la chapelure. Faire dorer légèrement au four.

Colin et pommes à l'anglaise
20g de colin
1 pomme de terre
2 cuil à soupe de yaourt
1 petite pincée de sel
1 branche d'aneth
Niveau d'eau 3
Retirer le jus de cuisson et mixer avec le yaourt.

Dorade au concombre
20 à 30g de dorade
100g de concombre
1 pomme de terre
1 petite pincée de sel
1/4 de citron
20ml de lait de suite ou maternel
Niveau d'eau 3
Retirer le jus de cuisson et mixer avec le lait.

Merlan riz épinard
15g de filet de merlan
100g de riz cuit
100g d'épinards
5g d'huile de tournesol
Niveau d'eau 2
Conserver la moitié du jus de cuisson, ajouter l'huile de tournesol et mixer. Puis mélanger au riz.

Parmentière du pêcheur
185g pommes de terre
une lamelle d'oignons
25ml lait de suite ou maternel
15g filet de colin (lieu)
5g beurre
Niveau d'eau 3
Garder la moitié du jus de cuisson, ajouter le lait, le beurre et mixer.

Petits légumes colin
85g pommes de terre
50g carottes
50g Courgettes
20ml lait de suite ou maternel
15g filet de colin (lieu)
Niveau 3
Ne pas conserver le jus de cuisson, ajoutez le lait et le beurre et mixez.

Purée de merlan
20g de filet de merlan
1/2 cuillère à café de jus de citron
5g de beurre
sel
Niveau d'eau 3.
Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec le beurre, le citron et le sel.
Pour compléter le repas : servez avec le poisson une purée de légumes.

Dès 8 mois
Bar au fenouil
150g de fenouil
25g de filet de bar
1 filet de jus de citron
1 noisette de beurre
Niveau d'eau 3
Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec le citron et le beurre.

Brandade d'épinards
80g de pomme de terre
100g d'épinards hachés surgelés
50ml de lait de suite ou maternel
20g d'escalope de saumon
5g de beurre
Niveau d'eau 3
Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec le beurre.

Escalope de loup (bar) au fenouil
20g de loup
1/2 bulbe de fenouil (100g environ)
2 cuil à soupe de béchamel
Niveau d'eau 3
Retirer le jus de cuisson et mixer avec la béchamel.
Vous pouvez remplacer la béchamel par une pomme de terre cuite en même temps que le fenouil.

Ratatouille colin d'alaska
70g Pommes de terre
40g courgettes
15g filet de colin d'Alaska
60g carottes
15g tomates
Niveau d'eau 3
Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer.

Saumon pommes de terre courgettes
20g de filet de saumon
100g de pommes de terre
100g de courgettes
5g d'huile de tournesol
Niveau d'eau 3
Conserver la moitié de l'eau de cuisson, ajouter l'huile de tournesol et mixer.

Dès 12 mois
Epinards tendres et saumon
Carottes 90g
pommes de terre 80g
saumon 30g
épinards 30g
une lamelle d'oignon
5g d'huile de tournesol
Niveau d'eau 3
Etape 1 : cuire ensemble les carottes, les pommes de terre, les épinards et l'oignon. Puis, mixer légèrement ou laisser en tout petits dés.
Etape 2 : cuire le saumon puis l'émietter.
Etape 3 : ajouter l'huile de tournesol

DESSERTS
Dès 4 mois

Compote d'abricots
130g d'abricots
Niveau d'eau 2
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer

Compote d'abricots n°2
3 ou 4 beaux abricots bien mûrs
1 cuil. à soupe de sucre en poudre ou de cassonade
Niveau d'eau 2
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer avec le sucre.

Compote ananas pêches
65g Pommes
45g ananas
20g pêches
Niveau d'eau 3
Conserver la moitié du jus et mixer.

Compote coings poires
80g Coings
50g poires
Niveau d'eau 2
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.

Compote de mirabelles
130g de mirabelles
1 cuillère à café de miel liquide
Niveau d'eau 2
Garder la moitié du jus de cuisson et mixer avec le miel.

Compote orange pommes
70g de pommes
60g d'oranges
Niveau d'eau 2
Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer les fruits.

Compote pêches jaunes
130g de pêches
Niveau d'eau 2
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer

Compote pêches jaunes n°2
65g Pêches jaunes
65g pommes
Niveau d'eau 2
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.

Compote pêches fraises
55g Pêches
55g pommes
20g fraises
Niveau d'eau 2
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.

Compote pommes ananas
70g de pommes
60g d'ananas
Niveau d'eau 3
Conserver la moitié du jus et mixer.

Compote pommes bananes
100g Pommes
30g bananes
Niveau d'eau 2
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.

Compote pommes bananes fraises
100g Pommes
20g bananes
10g fraises
Niveau d'eau 2
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.

Compote pommes cannelle
1 ou 2 pommes golden selon l'âge de votre bébé
1/2 citron
1 pincée de cannelle en poudre
Niveau d'eau 2
Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer.

Compote pommes coings
70g Pommes
60g coings
Niveau d'eau 2
Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer.

Compote pommes golden
130g Pommes golden
Niveau d'eau 2
Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer.

Compote pommes pêches
1 pêche
1 pomme
Niveau d'eau 2
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.

Compote pommes poires
1 pomme
1 poire
Niveau d'eau 2
Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer.

Compote pommes poires au miel
1 pomme
1 poire fondante
1 cuil à café de miel liquide (acacia, tilleul, mille fleurs)
Niveau d'eau 2
Ne pas conserver le jus et mixer avec le miel

Compote pommes poires à la cannelle
1 petite poire
1 petite pomme
1 pincée de poudre de cannelle
Niveau d'eau 2
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer avec la cannelle.

Compote de quetsches
130g de quetsches
Niveau d'eau 2
Garder la moitié du jus de cuisson et mixer.

Compote de reines-claudes
130g de reines-claudes
Niveau d'eau 2
Garder la moitié du jus de cuisson et mixer.

Dès 6 mois
Banane au miel
1 petite banane bien mûre
1 cuillerée à café de miel liquide
Mettre la banane épluchée dans le bol mixeur sans passer par l'étape cuisson avec le miel et mixer.
Servez frais.

Compote de fruits frais
1 pomme
1 poire
Quelques framboises
Niveau d'eau 2
Conserver la moitié du jus de cuisson. Quand ils sont cuits, ôter les framboises (les enfants n'aiment pas les pépins) et mixer.

Dessert aux fruits
1 petite pomme
1 petite banane bien mûre
1 cuillerée à café de lait
1 cuillerée à café de gelée de pomme
Niveau d'eau 2.
Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec le lait et la gelée de pomme.

Mousse de banane
1 banane
1 petit suisse
une cuillère à café de sucre en poudre (ou du sucre vanillé)
Ne pas passer par l'étape cuisson et mixer dans le bol avec le sucre.
Mettre au réfrigérateur avant de servir.

Mousse aux cerises
10 cerises
1 petit suisse
un peu de sucre
Ne pas passer par l'étape cuisson et mixer dans le bol avec le sucre.
Mettre au réfrigérateur avant de servir.

Mousse de poires ananas
1 petite poire épluchée et coupée en morceaux
quelques morceaux d'ananas
1/2 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de sucre en poudre
Ne pas passer par l'étape cuisson et mixer dans le bol avec le sucre.
Mettre au réfrigérateur avant de servir.

Mousse de poires bananes
1 petite poire épluchée et coupée en morceaux
quelques morceaux d'ananas
1/2 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de sucre en poudre
Niveau d'eau 3
Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec le citron et le sucre.

Petit-suisse à la gelée de fruits
1 petit-suisse
1 cuillerée à café de gelée de fruits
1 cuillerée à café de lait
Mettre le petit-suisse, la gelée et le lait dans le bol mixeur sans passer par l'étape cuisson et mixer. Servez frais.

Purée aux deux fruits
1/4 pomme
1/2 banane
2 cuillerées à café de jus d'orange
1/2 cuillerée à café de miel
Niveau d'eau 2.
Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec le jus d'orange et le miel. Servez frais.

Dès 12 mois

Compote de rhubarbe
120g de rhubarbe
2 cuil à soupe de sucre en poudre

La veille, coupez les tiges de rhubarbe au ras des feuilles (ne conservez pas ces dernières, elles sont toxiques), retirez la fine pellicule quii les recouvre à l'aide d'un petit couteau pointu, puis coupez-les en petits tronçons.
Niveau d'eau 3
Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer avec le sucre.

Crème de banane
1 banane
1 petit suisse
1/2 cuillère à café de sucre en poudre
1 cuillère à café de jus de citron
Ne pas passer par l'étape cuisson et mixer directement dans le bol.

Soupe d'abricots
150g d'abricots
2 cuillères à café de miel
Mixer directement sans passer par l'étape de cuisson.

pour vous facilitez la vie voici les titres de recettes

LES POTAGES 3
Dès 4 mois 3
Consommé courgettes pommes de terre 3
Consommé tomates pommes de terre 3
Potage carottes pommes de terre navets 3
Potage cresson poireaux 3
Potage poireaux pommes de terre 3
Potage tomate haricots verts 4
Potage tomate pommes de terre haricots verts 4
Velouté de courge 4
Velouté de potiron 4
Dès 6 mois 5
Bouillon de cresson 5
Bouillon d'épinards et de pommes de terre 5
Bouillon de légumes 5
Bouillon de potiron et de poireau 5
Consommé carottes oignons 5
Consommé carottes pommes de terre 5
Crème d'artichaut 6
Potage à la betterave 6
Potage aux 3 légumes 6
Potage aux carottes 6
Potage minute 6
Potage parisien 7
Potage parmentier 7
Soupe à la tomate 7
Soupe à la tomate n° 2 7
Soupe au potiron 7
Soupe au potiron n°2 8
Soupe de courgette 8
Soupe de légumes 8
Soupe de courgette au parmesan 8
Velours d'endives 9
Velouté d'endives n°2 9
Velouté printanier 9
Velouté vert amande 9
Dès 9 mois 10
Bouillon de cresson à l'œuf 10
Crème de laitue 10
Potage alphabet 10
Potage à l'oseille 10
Potage aux lentilles 11
Potage de cresson aux champignons 11
Potage de riz aux carottes 11
Soupe de légumes 11
Soupe de légumes au pistou 11
Velouté de riz, brocolis et carottes 12

LES PUREES DE LEGUMES 12
Dès 4 mois 12
Coulis de tomate 12
Crème de laitue 12
Petit pot carottes 12
Petit pot épinards 12
Petit pot haricots verts 13
Purée de haricots verts et d'artichaut 13
Purée d'asperges 13
Purée de Pa-Ca-Po 13
Purée douce de fenouil 13
Purée de carottes 14
Purée de carottes à la ciboulette 14
Purée de carottes pommes de terre navet 14
Purée de concombres 14
Purée de courgettes 14
Purée Halloween 15
Purée de haricots verts à l'estragon 15
Purée des 3 « P » 15
Purée de petits pois nature 15
Purée de poireaux/carottes 15
Purée de pommes de terre 15
Purée de potiron et carottes 16
Purée de verdure (salade) 16
Dès 6 mois 16
Crème d'artichaut 16
Crème vichyssoise 16
Délice de légumes 16
Fenouil au citron 17
Légumes du soleil et riz 17
Mouliné de carottes et semoule 17
Polenta au velouté de carottes 17
Purée d'aubergines 17
Purée de céleri 18
Purée de courgette au citron 18
Purée de fenouil parfumée à l'oignon 18
Purée au poireau 18
Purée de pommes de terre aux tomates 18
Purée de potiron au fenouil 19
Purée de potiron fromage blanc 19
Purée de verdure (haricots) 19
Variation autour de la pomme de terre 19
Dès 7 mois 19
Colcannon 19
Purée de cresson 20
Purée de fenouil 20
Dès 8 mois 20
Purée au fromage 20
Purée de pâtes 20
Purée de riz 20
Dès 12 mois 21
Fondue de courgettes et petits morceaux 21

LES LEGUMES ET VIANDES 21
Dès 6 mois 21
Blanc de poulet jardinière 21
Bœuf carottes 21
Carottes dindonneau 21
Caviar d'aubergines au boeuf 22
Courgettes bœuf charolais 22
Couscous 22
Crème de volaille 22
Etuvée de haricots verts et dinde 22
Fondue de carottes agneau 23
Hachis parmentier 23
Hachis parmentier n°2 23
Jambon à la purée de potiron 23
Lapin chou-fleur 23
Mousse au jambon 24
Petit couscous agneau 24
Petit plat fraicheur 24
Poulet jardinière de légumes 24
Poulet pommes de terre aubergines 24
Printanière de légumes et jambon 25
Purée de potiron à l'œuf mimosa 25
Purée rose au jambon 25
Ratatouille veau pâtes 25
Riz cantonnais 26
Sot-l'y-laisse à la compote de laitue 26
Dès 8 mois 26
Fondue de courgettes et veau 26
Jardinière de légumes au veau 26
Poulet à la provençale 27
Riz-carottes au poulet 27
Riz cantonnais 27
Dès 10 mois 27
Bœuf carottes pâtes 27
Bœuf ficelle à la courgette 27
Crème d'agneau et asperges 28
Dès 12 mois (avec morceaux) 28
Navarin aux petits légumes 28
Petites coquilles à la tomate et à la volaille 28
Ratatouille poulet riz 29

LES PUREES DE LEGUMES ET POISSONS 29
Dès 6 mois 29
Brandade de colin 29
Brandade de poisson 29
Colin et pommes à l'anglaise 30
Dorade au concombre 30
Merlan riz épinard 30
Parmentière du pêcheur 30
Petits légumes colin 30
Purée de merlan 31
Dès 8 mois 31
Bar au fenouil 31
Brandade d'épinards 31
Escalope de loup (bar) au fenouil 31
Ratatouille colin d'alaska 32
Saumon pommes de terre courgettes 32
Dès 12 mois 32
Epinards tendres et saumon 32

DESSERTS 33
Dès 4 mois 33
Compote d'abricots 33
Compote d'abricots n°2 33
Compote ananas pêches 33
Compote coings poires 33
Compote de mirabelles 33
Compote orange pommes 33
Compote pêches jaunes 34
Compote pêches jaunes n°2 34
Compote pêches fraises 34
Compote pommes ananas 34
Compote pommes bananes 34
Compote pommes bananes fraises 34
Compote pommes cannelle 34
Compote pommes coings 35
Compote pommes golden 35
Compote pommes pêches 35
Compote pommes poires 35
Compote pommes poires au miel 35
Compote pommes poires à la cannelle 35
Compote de quetsches 35
Compote de reines-claudes 36
Dès 6 mois 36
Banane au miel 36
Compote de fruits frais 36
Dessert aux fruits 36
Mousse de banane 36
Mousse aux cerises 36
Mousse de poires ananas 37
Mousse de poires bananes 37
Petit-suisse à la gelée de fruits 37
Purée aux deux fruits 37
Dès 12 mois 37
Compote de rhubarbe 37
Crème de banane 38
Soupe d'abricots 38

voila j'espere que ca va vous servir!

oh c'est super lachipiedu13 je te remercie beaucoup la j ai vraiment le choix

de rien pour tes petits plats lol